茶禮布朗的行銷組合

問題
茶禮布朗是一複合式餐飲店(40~60)，試為它

1. 做一行銷組合？
2. 描述它的大眾
3. 描述它的目標市場

探討  茶禮布朗的行銷組合


1.  做一行銷組合

4P
產品_各類飲品及各類簡餐、炸物。
價格_飲品100~150元/簡餐200~250元/炸物60~120元。
通路_主要商品為飲品，另外提供點心、簡餐；店面為實體店面，親合放鬆簡約風格，位置於商圈；其外有服務人員招待引進。
促銷_飲品每日推薦試喝、飲品買五送一、會員卡九折(不予其他促銷共用)。

4C
消費者需求慾望_提供放鬆的環境、安靜輕音樂、亦可辦公洽約客戶簽約談事。(店內亦提供無線網路)，店內可讓顧客事前溝通做配合小節目橋段安排。
消費者願意付出本_產品價位一般供應有工作群可適應消費之中段價位。
購買商品便利性_店內可採座位預約，飲品外帶杯包裝。
溝通_服務人訓練，與客人耐心溝通並細心點餐給予正確餐點。桌上皆放置評價小卡，消費者可從其方式告知消費後評價心得、優點、改善、服務人員態度細節...等。

2.  描述他的大眾

大眾趨勢已女性大於男性，年齡居於25~45歲，女性族群下午茶、上班族業務人員洽公簽約放鬆的地方。

3.  描述它的市場目標

將"茶禮布朗"與複合式餐飲店做連結，提到複合式餐飲店即可立即聯想"茶禮布朗"
鎖定固定消費族群，並招攬新消費族群
擴大店面分布，將分店至於各商圈